" DONAT KENTANG "

It easy to make doughnut from a potato ^^

Bahan  :

1.      500 gr Tepung terigu

2.      50 gr Susu bubuk

3.      11 gr Ragi instan

4.      100 gr Gula

5.      4 butir Kuning telur

6.      200 gr Kentang

7.      100 ml Air

8.      75 gr Margarin

9.      1/2 sendok teh Garam

10.  Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan          :

1.      Campurkan semua bahan kering kecuali garam;

2.      Masukkan kentang yg sudah matang dan dihaluskan dan aduk rata;

3.      Tambahkan kuling telur dan air aduk hingga menyatu;

4.      Tambahkan margarine dan garam dan aduk hingga kalis dan istirahatkan selama 20 menit;

5.      pipihkan adonan sesuai dengan ketebelan yang diinginkan lalu cetak dengan cetakan donat

6.      lalu diamkan adonan sebentar hingga mengembang

7.      Panaskan penggorengan dengan minyak;

8.      Goreng donat hingga matang

9.      Goreng hingga kuning keemasan